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企業(yè)文化

　　故事，從清朝年間說起。
　　吳芝朝先生，是惠來東攏縣赤洲村的一位出名的饕客，喜吃海產(chǎn)，便也善于辨識海產(chǎn)，烹制海產(chǎn)。就拿吃魚來說，還講究什么季節(jié)吃什么魚，什么魚哪個部位最好吃。
　　每逢家有喜事或逢年過節(jié)，吳芝朝便喜歡在家里設(shè)置流水家宴，親自下廚烹飪，招待宴請親朋好友。一頓家宴席之上，佳肴琳瑯滿目，而有的時候，賓客是陸陸續(xù)續(xù)的到來，吳芝朝也無任歡迎，他會預(yù)先烹飪部分食品，邊煮邊吃的景象，各系潮汕傳統(tǒng)美食，絡(luò)繹不絕的為食客們呈現(xiàn)而上，美食環(huán)繞，歡聲笑語，好一派熱鬧非凡的景象。
　　有一次，吳芝朝食的興起，眼見食堂一副賓客鼎沸，富華升平的景象，他心中對于生活是著實的滿意與歡喜，便招呼家里小兒吳文瑞備來文房墨寶，在一眾食客老饕的助興下?lián)]筆文墨，將家里的食廳提名為“富苑”，寓意是“富貴吉祥、美食美苑”。

　　旗子吳美英傳承了吳芝朝潮菜的手藝，除了傳承對海鮮魚產(chǎn)的獨到烹飪見解之外，因其潮汕女性的勤勞聰慧，其自制惠來魚丸和鹵豬腳更有其獨到之處。見聞香港的潮汕打冷，再上父輩的獨家味蕾記憶，再綜合自身對日常烹飪的手到拿來，吳美英手巧的變換出一道道，讓人驚喜的家常美食。
　　而這時候，吳文瑞經(jīng)常跟的小兒子吳鎮(zhèn)城，講起其爺爺與“富苑”的故事，小小年紀(jì)的吳鎮(zhèn)城吃著父母做的潮汕美食，聽著爺爺做菜品菜時的奇趣軼事，笑的美滋滋的。而自此，富苑致力于做
好，做足，給食客帶來歡樂與滿足，成為吳鎮(zhèn)城的目標(biāo)與對未來的憧憬。